Шпаргалка по Dockerfile
Docker может автоматически создавать образы читая инструкции из Dockerfile. Файл Dockerfile представляет из себя текстовый документ содержащий все команды для сборки образа. С помощью команды docker build пользователи могут производить автоматизированную сборку которая выполняет последовательность инструкций в командной строке.
На этой странице описаны команды, которые вы можете использовать в Dockerfile. Также рекомендую прочесть оригинальную документацию по Dockerfile и вот тут есть короткая инструкция